Happen Polderfabriek

Polders’ borrel
arrangement

Een selectie van de lekkerste happen van de happenkaart van Brasserie Polderfabriek
Keuze uit een arrangement à € 12,- p.p. of XL à € 17,- p.p.

Polders’ borrelarrangement

€12,00 p.p.
(vanaf 15 personen)

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden!

Polders’ borrelarrangement XL

€17,00 p.p.
(vanaf 15 personen)

Blokjes belegen, Leidse en wilde kruidenkaas
Radijsjes met kruidenzout, witlofcrudités met truffelmayonaise
Groentechips en gebrande noten
Bitterballen met kruidige mosterd
Kaastengels met sweet chilisaus
Desembrood en compote
Charcuterie: gerookte ossenworst, rilette, gedroogde worst uit het Groene hart en tafelzuur
Paddenstoelkroketjes met truffelmayonaise

Dit arrangement is uit te breiden, vraag ons naar de mogelijkheden!

Polders’ vegetarische borrelarrangement

€12,50 p.p.
(vanaf 15 personen)

Radijsjes met kruidenzout, witlofcrudités met muhammara, gemarineerde bospeentjes
Groentechips en gebrande noten
Notenvijgenbrood, stokbroodje, pita en crackertjes
Gemarineerde tomaten
Paddenstoelkroketten met mosterd
Samosa met sweet chilisaus
Bieterballen met piccalilly

Polders’ vegetarische borrelarrangement XL

€17,50 p.p.
(vanaf 15 personen)

Radijsjes met kruidenzout, witlofcrudités met muhammara, gemarineerde bospeentjes
Groentechips en gebrande noten
Notenvijgenbrood, stokbroodje, pita en crackertjes
Gemarineerde tomaten
Paddenstoelkroketten met mosterd
Samosa met sweet chilisaus
Bieterballen met piccalilly
Bietenburgertje op briochebrood met een notentapenade
Bloemkoolnuggets met een barbecuelak en bosuitjes

Amuse

€5,50 p.p.

Late night snack (vanaf 23.00 uur)

Borrel happen per schaal (60 stuks)