Borrelen Brasserie de Poort

€10,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Haagse leverworst, grillworst met kaas, gerookte ossenworst met Hollands zuur en Zaanse grove mosterdmayonaise
  • Boeren belegen, oude kaas en kruiden-klaverkaas
  • Bitterballen + minisnacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven & pepsels

Bittergarnituur Mediterraans

€10,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Rundergehaktballetjes met Parmezaanse kaas en peterselie
  • Manchego met peren-rozijnenchutney
  • Gamba’s op spies al ajillo
  • Tortillachips met dip
  • Bitterballen + mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven en geroosterde maisnootjes

Bittergarnituur Aziatisch

€10,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Vegetarische loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini-snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabinoten en -crackers

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 15,50 per persoon.

 

Fingerfood

€2,60 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Fingerfoodhapje gerookte zalm met ingemaakte komkommer in sushi-azijn
  • Fingerfoodhapje gegrilde gamba met avocadopuree en sesam
  • Fingerfoodhapje rivierkreeftjes met zongedroogde tomaatjes en bosuitje
  • Fingerfoodhapje rosbief met kewpiemayonaise en limoenzeste
  • Fingerfoodhapje kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes
  • Fingerfoodhapje carpacciotapenade met pecorino en pijnboompitjes
  • Fingerfoodhapje pimientos de padrón met gerookt zeezout (groene Spaanse peper, alleen in het seizoen)
  • Fingerfoodhapje manchego met appel en verse peren-rozijnenchutney
  • Fingerfoodhapje mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Minisoepje geroosterde bloemkool met Indiase specerijen en hazelnoot
  • Minisoepje van geroosterde pomodori met croutons en gruyèrekaas
  • Minisoepje van pompoen met kokoscrème en kerrie
  • Minisoepje van Hollandse garnalen en kreeft met citroengras
  • Minisoepje van pastinaak met appel en tijm
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-uien en sesam

 

Rauwkost (vanaf 20 stuks)
Pannetje met hummus & kruidendip met o.a. Komkommer, bleekselderij, bospeen, rode paprika, rettich € 4,65

 

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,50
Groot broodje: € 4,75

 

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 5,-

 

Broodje Hotdog (vanaf 20 personen)
met mosterdmayonaise zuurkool en spek en gebakken uitjes € 5,-

 

Tortillachips
met diversen dips € 8,75

 

Overige hapjes
(vanaf 50 personen)

  • Yakitori kipspiesje € 1,45
  • Dim sum € 1,45
  • Duck springroll € 1,45
  • Vegetarische springroll € 1,45
  • Hollands garnalenkroketje €1,60

 

LatertjeLate night snack

(na 22.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus en Vietnamese vegetarische loempia, gevuld met diverse groenten en sweet chilisaus € 3,75 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,75 per persoon


Party extra’s
(prijs per stuk)

  • Prosecco € 5,25
  • Bakje nootjes € 3,70
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,70
  • Petit four € 3,75
  • Luxe belegd broodje € 4,25
  • Luxe sandwich van duinbrood € 4,00
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,35
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 39,95
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 39,95